Rosenkohl im Airfryer ist eine schnelle und gesunde Beilage, die durch die heiße Luft knusprig und aromatisch wird. Durch die Zubereitung im Airfryer bleibt der Rosenkohl saftig und behält gleichzeitig seine Nährstoffe. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Beilage zu einem herzhaften Gericht.
Rosenkohl im Airfryer zu machen ist eine hervorragende Möglichkeit, das Beste aus diesem Wintergemüse herauszuholen. Im Airfryer wird der Rosenkohl schön knusprig, während er innen weich bleibt. Die Zubereitung ist außerdem schneller als im Ofen, da der Airfryer die Hitze gleichmäßig verteilt. Ein weiterer Vorteil ist, dass man beim Airfryer weniger Öl benötigt, wodurch das Gericht kalorienärmer wird. Rosenkohl im Airfryer ist somit eine gesunde und köstliche Alternative zu anderen Garmethoden.
Rosenkohl vorbereiten:
Schneide den Rosenkohl in Hälften und entferne die äußeren Blätter. Wasche ihn gründlich unter kaltem Wasser und tupfe ihn anschließend trocken.
Würzen:
Gib den vorbereiteten Rosenkohl in eine Schüssel und füge 1–2 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und deine bevorzugten Gewürze hinzu. Verteile die Gewürze gleichmäßig.
Airfryer vorheizen:
Heize den Airfryer auf 180 Grad Celsius vor, damit der Rosenkohl gleichmäßig garen kann.
Garen:
Lege den gewürzten Rosenkohl in den Korb des Airfryers und lasse ihn für 12–15 Minuten garen. Schüttle den Korb alle 5 Minuten, damit der Rosenkohl von allen Seiten knusprig wird.
Wenn du deinen Rosenkohl im Airfryer zubereitest, kannst du mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Zum Beispiel geben Knoblauchpulver oder geräuchertes Paprikapulver dem Gericht einen intensiveren Geschmack.
Achte darauf, den Airfryer-Korb nicht zu überfüllen, damit der Rosenkohl gleichmäßig gart und schön knusprig wird. Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du nach dem Garen etwas frisch geriebenen Parmesan darüberstreuen.
Rosenkohl ist gesund und lecker, aber hast du schon Maronen im Airfryer probiert? Für eine herzhafte Alternative, teste auch Kürbis im Airfryer oder die schmackhafte Kürbis in der Heißluftfritteuse. Mehr leckere Ideen findest du auf Rezepte für den airfryer!
