Nachspeise

Airfryer Nachspeise: kleine Kuchen und Gebäck

Süßes im Airfryer zu backen, spart das Vorheizen des großen Backofens und eignet sich gut für kleine Mengen. Die Heißluft bräunt schnell, deshalb sind Förmchen und Springformen mit kleinem Durchmesser ideal. In dieser Kategorie sammelt die Redaktion Rezepte für Nachspeisen im Airfryer, vom schnellen Muffin bis zum Kuchen.

Für den Anfang eignen sich Muffins, Schokoladenmuffins und Brownies. Fruchtig wird es mit Apfelkuchen, Zitronenkuchen und Blaubeermuffins. Cremig ist Käsekuchen im Airfryer, den du in einer kleinen Form backst. Auch Kekse und Donuts gelingen in kleinen Portionen.

Tipps zum Backen im Airfryer

Wird die Oberfläche zu dunkel, bevor der Teig durch ist, hilft es, den Kuchen locker mit Alufolie abzudecken und die Temperatur um etwa 10 °C zu senken. Backpapier sollte immer beschwert sein, damit es nicht in die Heizspirale geweht wird, mehr dazu im Guide Backpapier im Airfryer. Prüfe Kuchen mit einem Holzstäbchen, denn jedes Gerät heizt etwas anders. Wer Rezepte aus dem Backofen umrechnen möchte, liest Backofen-Rezepte im Airfryer. Weitere Gebäckideen für das Wochenende findest du bei den Airfryer Snacks.

Die Teigmengen sind klein gehalten, damit der Kuchen gleichmäßig durchbackt. Hast du einen Doppelkorb, nutze nur eine Schublade zum Backen und lass die andere frei, das verbessert die Luftzirkulation.