Fisch

Fisch im Airfryer: saftig und in wenigen Minuten gar

Fisch ist im Airfryer gut aufgehoben: Die heiße Luft gart Filets schnell, und die Oberfläche wird leicht knusprig, ohne dass du viel Fett brauchst. Wichtig sind kurze Garzeiten und ein Blick auf die Dicke des Stücks, denn schon wenige Minuten zu viel machen Fisch trocken. Die Rezepte in dieser Kategorie nennen deshalb Richtwerte für Dicke und Temperatur.

Zum Einstieg passen Lachssteak im Airfryer und Lachs im Airfryer, die in einer knappen Viertelstunde fertig sind. Mit Kabeljau im Airfryer gelingt ein mildes Filet, das du mit Zitrone und Kräutern würzt. Allgemeine Hinweise zu Fischfilets findest du unter Fischfilets im Airfryer.

Von Fischstäbchen bis Garnelen

Auch Klassiker wie Fischstäbchen werden im Korb schön knusprig, Fischfrikadellen sind eine gute Möglichkeit, Reste zu verwerten. Garnelen im Airfryer brauchen nur wenige Minuten, und Räucherlachs lässt sich warm anrichten.

Wer Fisch im Airfryer zubereitet, sollte das Gerät vorheizen, die Stücke nicht überlappen lassen und sie früh wenden oder nur von einer Seite garen, wenn der Korb heiß genug ist. Wenn du nach weiteren Airfryer Fisch Rezepten suchst, hilft ein Blick auf alle Airfryer Rezepte oder auf die Seite Airfryer Zeiten und Temperaturen.