Mittagessen

Mittagessen im Airfryer: warm, schnell und alltagstauglich

Wer mittags nicht lange in der Küche stehen möchte, findet im Airfryer einen guten Helfer. Das Gerät ist rasch heiß, und viele Gerichte brauchen weniger als eine halbe Stunde. Die Rezepte in dieser Kategorie eignen sich für Mittagessen zu Hause oder für vorbereitete Portionen, die du im Büro aufwärmst.

Einfache Klassiker sind Schnitzel im Airfryer und Hähnchenbrust. Hackfleisch-Fans greifen zu Frikadellen oder Hackbraten. Leichter wird das Mittagessen im Airfryer mit Kabeljau oder Fischfilets, dazu passen Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln.

Vegetarisch und für Reste

Ohne Fleisch gelingen Falafel, Gnocchi, Rösti oder Quiche. Wer Reste vom Vortag hat, kann sie im Korb knusprig aufwärmen, das klappt bei Kartoffeln und Panade besser als in der Mikrowelle.

Plane beim Mittagessen aus dem Airfryer ein, dass Beilage und Hauptgericht oft nacheinander garen, wenn der Korb klein ist. Wärme die Beilage am Ende kurz mit auf. Mehr Zeiten findest du in der Übersicht Airfryer Zeiten und Temperaturen. Für den Abend stehen Ideen unter Abendessen im Airfryer bereit.

Für die Woche kannst du Fleischgerichte vorbereiten und portionsweise einfrieren. Beim Aufwärmen im Airfryer werden Panade und Kruste wieder knusprig, ohne dass das Innere austrocknet.