Hähnchenspieße sind eine köstliche und gesunde Option für jede Mahlzeit, und sie lassen sich perfekt in der Heißluftfritteuse zubereiten. Durch die Zubereitung in der Heißluftfritteuse werden die Hähnchenspieße außen knusprig und bleiben innen saftig. Das Beste daran? Es geht schnell, einfach und es wird weniger Öl benötigt als bei herkömmlichen Methoden.
Die Heißluftfritteuse bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Frittiermethoden, da sie viel weniger Öl benötigt. Außerdem ermöglicht sie eine gleichmäßige Garung und sorgt dafür, dass die Hähnchenspieße saftig bleiben und gleichzeitig eine knusprige Textur entwickeln.
Vorbereitung: Schneide 500 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke. Mariniere das Fleisch mit 2 EL Olivenöl, dem Saft einer Zitrone, 1 TL Paprika, Salz und Pfeffer.
Spieße vorbereiten: Schneide eine Paprika und eine Zwiebel in Stücke und stecke sie abwechselnd mit dem Hähnchenfleisch auf Holz- oder Metallspieße.
Heißluftfritteuse vorheizen: Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
Garen: Lege die Spieße in den Korb der Heißluftfritteuse und gare sie für etwa 12 Minuten. Wende die Spieße nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Um den Geschmack der Hähnchenspieße zu variieren, kannst du verschiedene Marinaden ausprobieren. Eine asiatische Marinade mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch oder eine mediterrane Variante mit Olivenöl, Oregano und Knoblauch sind ebenfalls köstlich. Achte darauf, die Spieße nicht zu dicht zu belegen, damit die Luft gut zirkulieren kann und alles gleichmäßig gegart wird.
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