Gnocchi im Airfryer zuzubereiten ist eine wunderbare Möglichkeit, diese leckeren italienischen Kartoffelklößchen in eine köstliche, knusprige Delikatesse zu verwandeln. Mit dem Airfryer gelingt es, die Gnocchi außen goldbraun und knusprig zu machen, während sie innen weich und zart bleiben. Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie schnell eine leckere Beilage oder ein Hauptgericht zubereiten möchten, ohne viel Öl zu verwenden. So genießen Sie das volle Aroma und die Textur der Gnocchi, ohne den zusätzlichen Aufwand des Anbratens in der Pfanne.
Das Zubereiten von Gnocchi im Airfryer bietet mehrere Vorteile. Erstens, es spart Zeit, da die Gnocchi nicht erst gekocht und dann angebraten werden müssen. Zweitens, der Airfryer benötigt weniger Öl, was das Gericht gesünder macht, ohne dass es an Geschmack oder Knusprigkeit verliert. Schließlich ermöglicht der Airfryer eine gleichmäßige Bräunung, die schwer in einer Pfanne zu erreichen ist, insbesondere wenn man mehrere Portionen gleichzeitig zubereitet.
Gnocchi vorbereiten: Verwenden Sie frische oder vorgekochte Gnocchi. Wenn Sie verpackte Gnocchi verwenden, können Sie diese direkt im Airfryer zubereiten, ohne sie vorher zu kochen.
Airfryer vorheizen: Heizen Sie den Airfryer auf 200°C vor. Dies stellt sicher, dass die Gnocchi gleichmäßig und knusprig garen.
Gnocchi würzen und in den Airfryer geben: Geben Sie die Gnocchi in eine Schüssel, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und würzen Sie sie nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingskräutern. Verteilen Sie die gewürzten Gnocchi in einer gleichmäßigen Schicht im Airfryer-Korb.
Gnocchi garen: Garen Sie die Gnocchi für etwa 10-12 Minuten im Airfryer, schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Garzeit, damit die Gnocchi von allen Seiten knusprig werden.
Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie den Gnocchi vor dem Garen geriebenen Parmesan hinzufügen. Dies verleiht ihnen eine zusätzliche Schicht an Geschmack und Knusprigkeit. Achten Sie darauf, die Gnocchi in einer einzigen Lage zu platzieren, damit sie gleichmäßig garen. Wenn Sie größere Mengen zubereiten, sollten Sie dies in mehreren Chargen tun, um sicherzustellen, dass alle Gnocchi die perfekte knusprige Textur erhalten.
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