Bananenmuffins in airfryer sind eine schnelle und köstliche Möglichkeit, reife Bananen zu verwenden. Mit der airfryer gelingen sie besonders fluffig und saftig – ideal für jede Gelegenheit!
Die airfryer bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch die Muffins perfekt aufgehen und saftig bleiben. Sie ist energiesparend und schneller als ein herkömmlicher Backofen. Perfekt für spontane Backideen!
Bananen vorbereiten
Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel, bis sie eine cremige Konsistenz haben.
Teig zubereiten
Schlage Butter und Zucker cremig. Füge die Eier hinzu und rühre sie unter. Mische Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel. Gib diese Mischung zusammen mit den zerdrückten Bananen und der Milch zur Butter-Zucker-Masse. Rühre alles zu einem glatten Teig.
Servieren
Lasse die Muffins etwas abkühlen und genieße sie pur oder garniert mit Puderzucker oder Schokoglasur.
Reife Bananen: Je reifer die Bananen, desto intensiver der Geschmack und süßer die Muffins.
Verfeinerungen: Füge gehackte Nüsse, Schokotropfen oder getrocknete Früchte hinzu, um den Muffins eine besondere Note zu verleihen.
Backzeit beachten: Die Backzeit kann je nach Größe der Muffinförmchen variieren – prüfe regelmäßig.
