Bananenkuchen in airfryer ist eine einfache und leckere Möglichkeit, reife Bananen in einen saftigen Kuchen zu verwandeln. Dank der airfryer gelingt er schnell und energiesparend.
Die airfryer sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass der Bananenkuchen perfekt gebacken wird. Durch die kompakte Größe ist die airfryer ideal für kleinere Kuchen, und der Backprozess ist schneller als im traditionellen Ofen.
Zutaten vorbereiten
Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel, bis sie eine cremige Konsistenz haben. Füge Zucker, Eier, Butter und Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut durch.
Teig zubereiten
Siebe das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Bananenmischung. Rühre alles, bis ein glatter Teig entsteht. Optional kannst du Nüsse oder Schokostückchen hinzufügen.
Servieren
Lasse den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst. Serviere ihn pur, mit Puderzucker bestäubt oder mit einem Klecks Sahne.
Perfekte Reife: Verwende überreife Bananen für ein intensiveres Aroma.
Variationen: Du kannst den Teig mit Zimt oder Nüssen verfeinern, oder eine Handvoll Schokotropfen hinzufügen.
Prüfen: Da die Backzeit je nach airfryer variieren kann, überprüfe den Kuchen gegen Ende der Backzeit regelmäßig.
