Pulled Pork in airfryer zuzubereiten ist eine schnelle und unkomplizierte Methode, um dieses beliebte Gericht mit zartem, saftigem Fleisch und einem rauchigen Aroma zu genießen. Perfekt für Burger, Sandwiches oder als Hauptgericht.
Die airfryer spart Zeit und ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch das Pulled Pork saftig bleibt und eine köstliche Kruste erhält. Außerdem ist die Zubereitung fettarm und erfordert weniger Aufwand als herkömmliche Slow-Cooker-Methoden.
Vorbereitung des Schweinefleischs
Wählen Sie ein Stück Schweineschulter oder Nacken (ca. 800 g). Reiben Sie das Fleisch großzügig mit einer Mischung aus Paprika, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, braunem Zucker und Senf ein. Lassen Sie die Gewürze mindestens 30 Minuten einziehen.
Vorbereitung der airfryer
Heizen Sie die airfryer auf 160 °C vor. Diese Vorheizzeit dauert etwa 3 Minuten.
Pulled Pork servieren
Ziehen Sie das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander. Mischen Sie es mit BBQ-Soße und servieren Sie es auf Burgerbrötchen, in Wraps oder mit Beilagen wie Krautsalat.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Fleisch über Nacht marinieren lassen. Wenn Sie eine rauchige Note bevorzugen, fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzu. Die airfryer eignet sich auch hervorragend, um übrig gebliebenes Pulled Pork aufzuwärmen.
American BBQ-Style? Dann probiere Filetsteaks in Airfryer, Hackbraten in Airfryer und Toast in Airfryer.
