Kartoffelecken in airfryer sind die perfekte Beilage oder ein leckerer Snack, der schnell, knusprig und mit wenig Fett zubereitet wird. Mit der airfryer gelingen diese goldbraunen Kartoffelecken garantiert!
Die Zubereitung von Kartoffelecken in der airfryer ist nicht nur zeitsparend, sondern auch gesund. Durch die Verwendung von heißer Luft anstelle von viel Öl werden die Kartoffeln außen knusprig und bleiben innen schön weich. Außerdem kannst du die Gewürze individuell anpassen und deine Kartoffelecken nach Belieben würzen.
Kartoffeln vorbereiten
Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Spalten. Du kannst die Schale dranlassen, um mehr Geschmack und Textur zu erhalten.
Würzen
Gib die Kartoffelspalten in eine Schüssel und füge Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver hinzu. Vermische alles gut, sodass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Servieren
Entnimm die Kartoffelecken aus der airfryer und serviere sie warm mit Dips wie Ketchup, Sour Cream oder Guacamole.
Um besonders knusprige Kartoffelecken zu erhalten, kannst du die geschnittenen Kartoffeln vor dem Würzen 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend gut abtrocknen. Für zusätzliche Würze kannst du geriebenen Parmesan oder frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen. Die airfryer sorgt dafür, dass die Kartoffeln ohne ständiges Wenden gleichmäßig gegart werden.
