Fleischbällchen in airfryer zuzubereiten ist eine einfache und schmackhafte Methode, die für knusprige Ergebnisse sorgt, ohne viel Fett zu verwenden. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack zwischendurch.
Die airfryer macht die Zubereitung von Fleischbällchen nicht nur schneller, sondern auch gesünder. Dank der gleichmäßigen Hitzezirkulation werden die Bällchen außen knusprig und bleiben innen saftig, ohne viel Öl zu benötigen. Außerdem wird die Küche sauber gehalten, da kein Spritzen entsteht.
Zubereitung der Fleischmasse
Mischen Sie Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Gewürzen. Formen Sie kleine Fleischbällchen, etwa 3 cm im Durchmesser.
Vorbereitung der airfryer
Heizen Sie die airfryer auf 180 °C vor. Dies dauert etwa 3 Minuten.
Servieren
Entnehmen Sie die Fleischbällchen aus der airfryer und servieren Sie sie mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Nudeln oder einer Tomatensauce.
Für ein intensiveres Aroma können Sie die Fleischbällchen vor dem Garen kurz in Gewürzen rollen. Verwenden Sie gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) für eine optimale Konsistenz. Die airfryer ist auch ideal für vegane Fleischbällchen-Alternativen oder Hähnchenbällchen. Achten Sie darauf, den Korb nicht zu überfüllen, um eine perfekte Luftzirkulation zu gewährleisten.
Lust auf Bällchen? Dann probiere Schweinebraten in Airfryer, Rinderfilet in Airfryer und Koteletts in Airfryer.
