Hackbraten in airfryer zuzubereiten ist eine hervorragende Möglichkeit, diesen Klassiker saftig, aromatisch und mit einer perfekten Kruste zu genießen. Dank der airfryer sparen Sie Zeit und erzielen gleichmäßige Ergebnisse.
Die airfryer sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die den Hackbraten außen knusprig und innen zart macht. Zusätzlich ist die Zubereitung fettarm und energiesparend. Ein weiterer Vorteil ist die einfache Reinigung der airfryer nach dem Kochen.
Vorbereitung der Hackmasse
Mischen Sie Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln, Paniermehl, Ei, Milch, Salz, Pfeffer und Senf. Optional können Sie Knoblauch und frische Kräuter hinzufügen. Formen Sie die Masse zu einem kompakten Hackbraten.
Vorbereitung der airfryer
Heizen Sie die airfryer auf 180 °C vor. Diese Vorheizzeit dauert etwa 3 Minuten.
Servieren
Lassen Sie den Hackbraten nach dem Garen 5 Minuten ruhen. Schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Gemüse oder einer würzigen Soße.
Für zusätzliche Saftigkeit können Sie geriebene Karotten oder gehackte Paprika in die Hackmasse mischen. Bestreichen Sie den Hackbraten mit BBQ-Soße oder Ketchup, um ihm eine würzige Note zu verleihen. Die airfryer eignet sich auch perfekt, um kleine Hackbraten-Portionen zu garen.
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