Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Beilage, die sich einfach zubereiten lässt. Durch die Heißluftfritteuse werden die Kartoffeln außen knusprig und bleiben innen schön weich, und das ganz ohne viel Öl. Diese Methode spart nicht nur Kalorien, sondern bringt auch den natürlichen Geschmack der Kartoffeln hervorragend zur Geltung. Egal, ob als Beilage zu Fleischgerichten, als Snack oder in einem Salat – Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse sind immer ein Hit.
Die Zubereitung von Kartoffelwürfeln in der Heißluftfritteuse hat viele Vorteile. Neben dem geringeren Ölverbrauch, der zu einer gesünderen Ernährung beiträgt, wird die Zubereitungszeit verkürzt und das Ergebnis ist gleichmäßig knusprig. Zudem ist die Reinigung der Heißluftfritteuse wesentlich einfacher als die von Pfannen oder Backblechen.
Kartoffeln vorbereiten: Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel, etwa 2 cm groß.
Würzen: Geben Sie die Kartoffelwürfel in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit 1-2 Esslöffeln Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
Frittieren: Legen Sie die gewürzten Kartoffelwürfel in den Frittierkorb und garen Sie sie für 15-20 Minuten. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit, damit die Würfel gleichmäßig knusprig werden.
Um die Kartoffelwürfel noch knuspriger zu machen, können Sie sie vor dem Frittieren für etwa 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dadurch wird überschüssige Stärke entfernt, was zu einer knusprigeren Textur führt. Trocknen Sie die Kartoffelwürfel anschließend gründlich ab, bevor Sie sie würzen und in die Heißluftfritteuse geben.
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