Gebratenes Schweinefleisch in airfryer ist eine schnelle und einfache Methode, saftiges und aromatisches Schweinefleisch zuzubereiten. Perfekt für ein köstliches Mittag- oder Abendessen mit minimalem Aufwand.
Die airfryer ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass das Schweinefleisch außen knusprig und innen zart bleibt. Dank der minimalen Fettmenge ist diese Zubereitung gesünder als das Braten in der Pfanne. Zudem sparen Sie Zeit und Energie, da die airfryer schneller und effizienter arbeitet.
Fleisch vorbereiten
Das Schweinefleisch (z. B. Schweinenacken oder Schweinefilet) in Scheiben schneiden, etwa 2 cm dick. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen. Für mehr Geschmack können Sie das Fleisch in einer Marinade aus Sojasauce, Honig und Knoblauch 30 Minuten einlegen.
Airfryer vorheizen
Die airfryer auf 180 °C vorheizen, damit das Fleisch gleichmäßig gart und eine knusprige Außenseite entsteht.
Ruhen lassen und servieren
Nach dem Garen das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen. Mit Beilagen wie Gemüse, Kartoffeln oder Reis servieren.
Für eine besonders knusprige Oberfläche können Sie das Fleisch vor dem Garen mit einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Parmesan bestreuen. Achten Sie darauf, die airfryer nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen, um Fett- und Gewürzrückstände zu entfernen. Gebratenes Schweinefleisch in airfryer ist ideal für Meal Prep und lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren.
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