Hähnchennuggets in airfryer

Hähnchennuggets in airfryer sind eine einfache Art, paniertes Hähnchen ohne Pfanne zuzubereiten. Im Airfryer wird die Panade knusprig, wenn du die Stücke locker hineinlegst und nur sparsam Öl verwendest. Dazu passen Pommes, Salat, Gemüse oder ein Dip.

Geschrieben von Marco Voss

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Knusprige Hähnchennuggets in airfryer, serviert mit Dip und Beilagen.

Warum Hähnchennuggets im Airfryer machen?

Hähnchennuggets im Airfryer sind praktisch, weil die Panade im Airfryer mit wenig Öl knusprig werden kann. Du brauchst keine Pfanne mit viel Fett und kannst die Stücke gut kontrollieren.

Lege paniertes Hähnchen mit etwas Abstand in den Korb und wende es vorsichtig. So bekommt die Panade Farbe und fällt nicht so leicht ab.

So machst du Hähnchennuggets im Airfryer

Schritt 1
Vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Stelle Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl in drei Schalen bereit.
Schritt 2
Panieren
Die Hähnchenstücke zuerst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zuletzt im Paniermehl wenden. Drücke die Panade leicht an, damit sie besser hält.
Schritt 3
Garen
Die Nuggets leicht mit Öl besprühen und bei 200 °C 12 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit vorsichtig wenden, bis die Panade goldbraun ist.
Schritt 4
Servieren
Die Hähnchennuggets kurz ruhen lassen und direkt mit Dip, Salat oder Pommes servieren. Innen sollte das Fleisch vollständig gar sein.

Tipps für Hähnchennuggets im Airfryer

Hähnchennuggets im Airfryer gelingen besser, wenn die Panade gleichmäßig sitzt und nur dünn mit Öl besprüht wird. Lege die Stücke nicht übereinander.

Wende paniertes Hähnchen vorsichtig, damit die Panade nicht abfällt. Wenn die Oberfläche noch blass ist, gib lieber kurz extra Zeit dazu.

Serviere Hähnchennuggets im Airfryer direkt mit Zitrone, Salat, Pommes, Kartoffelecken oder einem Dip.

Passend dazu findest du auch Hähnchenschnitzel in airfryer, Hähnchenburger in airfryer, Hähnchenwürfel in airfryer und Hähncheninnenfilet im Airfryer.

Zutatenliste

500 g Hähnchenbrustfilets
50 g Mehl
2 Eier
100 g Paniermehl
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
2 EL Öl (optional, zum Besprühen)

Zeiten

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 22 Minuten
Portionen: 4
Gramm pro Portion: 197 g
Kalorien pro Portion: 375 kcal
Fett pro Portion: 12.4 g
Protein pro Portion: 37.3 g
Kohlenhydrate pro Portion: 28.8 g

Hähnchennuggets in airfryer - Calculator

Wie lange brauchen Hähnchennuggets im Airfryer?

Hähnchennuggets im Airfryer brauchen meistens 12 Minuten bei 200 °C. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie groß die Stücke sind und wie stark dein Gerät heizt.

Bei dickeren Stücken lohnt sich eine Kontrolle am Ende besonders. Die Panade sollte goldbraun sein und das Fleisch innen vollständig gar sein.

Wie werden Hähnchennuggets im Airfryer knusprig?

Hähnchennuggets im Airfryer werden knuspriger, wenn die Panade nur dünn mit Öl besprüht wird. Zu viel Öl macht die Oberfläche schwer, zu wenig Öl lässt sie oft blass.

Lege die Stücke mit Abstand in den Korb und wende sie vorsichtig. So bleibt die Panade besser haften.

Welche Dips zu Hähnchennuggets im Airfryer?

Zu Hähnchennuggets im Airfryer passen Ketchup, Joghurt-Dip, Barbecue-Sauce, Knoblauchsauce oder ein einfacher Kräuterquark. Für Kinder ist ein milder Dip oft am besten.

Dazu passen Pommes, Kartoffelecken, Salat, Gurken oder anderes Gemüse. Ein Spritzer Zitrone macht paniertes Hähnchen etwas frischer.

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