Hähnchenschnitzel in der airfryer zuzubereiten ist einfach, lecker und eine gesündere Alternative zur traditionellen Methode. Mit der airfryer wird das Schnitzel außen knusprig und bleibt innen saftig – ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit.
Die Zubereitung von Hähnchenschnitzel in der airfryer bietet viele Vorteile. Erstens benötigt man weniger Fett, wodurch das Gericht kalorienärmer wird. Zweitens ist die airfryer schnell und einfach zu bedienen, was Zeit spart. Schließlich bleibt das Schnitzel in der airfryer besonders saftig, da es gleichmäßig gegart wird. Wer eine gesunde, schnelle und köstliche Mahlzeit sucht, liegt mit der airfryer genau richtig.
Hähnchen vorbereiten
Wasche die Hähnchenbrustfilets und tupfe sie trocken. Schneide sie, falls nötig, in gleichmäßige Stücke.
Panade zubereiten
Bereite drei Schalen vor: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Paniermehl, gemischt mit Gewürzen nach Wahl (z. B. Paprika, Salz und Pfeffer). Wende die Hähnchenstücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zuletzt im Paniermehl.
Airfryer vorheizen
Heize die airfryer auf 200 °C vor. Besprühe die panierten Hähnchenstücke leicht mit Öl oder bestreiche sie mit einem Pinsel.
Schnitzel garen
Lege die Schnitzel in den Korb der airfryer. Gare sie bei 200 °C für 12–15 Minuten. Wende die Schnitzel nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig braun werden.
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, solltest du darauf achten, dass die Schnitzel in der airfryer nicht übereinander liegen. So wird jedes Stück gleichmäßig knusprig. Wenn du eine besonders goldbraune Kruste möchtest, füge etwas Parmesan zum Paniermehl hinzu. Serviere die Hähnchenschnitzel mit einer frischen Beilage wie Salat oder Ofengemüse – alles ebenfalls perfekt für die airfryer geeignet!
Für knusprige Panade-Fans: Probier auch Hähnchenbrust in Airfryer, Ganzes Hähnchen in Airfryer und Hähnchennuggets in Airfryer.
