Hähnchenschnitzel in airfryer ist eine einfache Art, paniertes Hähnchen ohne Pfanne zuzubereiten. Im Airfryer wird die Panade knusprig, wenn du die Stücke locker hineinlegst und nur sparsam Öl verwendest. Dazu passen Pommes, Salat, Gemüse oder ein Dip.
Geschrieben von Marco Voss
Hähnchenschnitzel im Airfryer ist praktisch, weil die Panade im Airfryer mit wenig Öl knusprig werden kann. Du brauchst keine Pfanne mit viel Fett und kannst die Stücke gut kontrollieren.
Lege paniertes Hähnchen mit etwas Abstand in den Korb und wende es vorsichtig. So bekommt die Panade Farbe und fällt nicht so leicht ab.
Hähnchenschnitzel im Airfryer gelingt besser, wenn die Panade gleichmäßig sitzt und nur dünn mit Öl besprüht wird. Lege die Stücke nicht übereinander.
Wende paniertes Hähnchen vorsichtig, damit die Panade nicht abfällt. Wenn die Oberfläche noch blass ist, gib lieber kurz extra Zeit dazu.
Serviere Hähnchenschnitzel im Airfryer direkt mit Zitrone, Salat, Pommes, Kartoffelecken oder einem Dip.
Passend dazu findest du auch Hähnchenburger in airfryer, Hähnchenwürfel in airfryer, Hähncheninnenfilet im Airfryer und Hähnchennuggets in airfryer.
Hähnchenschnitzel im Airfryer braucht meistens 15 Minuten bei 200 °C. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie groß die Stücke sind und wie stark dein Gerät heizt.
Bei dickeren Stücken lohnt sich eine Kontrolle am Ende besonders. Die Panade sollte goldbraun sein und das Fleisch innen vollständig gar sein.
Hähnchenschnitzel im Airfryer wird knuspriger, wenn die Panade nur dünn mit Öl besprüht wird. Zu viel Öl macht die Oberfläche schwer, zu wenig Öl lässt sie oft blass.
Lege die Stücke mit Abstand in den Korb und wende sie vorsichtig. So bleibt die Panade besser haften.
Zu Hähnchenschnitzel im Airfryer passen Ketchup, Joghurt-Dip, Barbecue-Sauce, Knoblauchsauce oder ein einfacher Kräuterquark. Für Kinder ist ein milder Dip oft am besten.
Dazu passen Pommes, Kartoffelecken, Salat, Gurken oder anderes Gemüse. Ein Spritzer Zitrone macht paniertes Hähnchen etwas frischer.
