Kassler in airfryer zuzubereiten ist eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, das Fleisch zart und saftig zu garen. Mit der airfryer wird Kassler schnell zubereitet und erhält eine perfekte Kruste.
Die airfryer bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass das Kassler gleichmäßig gegart wird, ohne dabei auszutrocknen. Die Zubereitung ist schneller und energiesparender als im Backofen, und es ist kaum Fett erforderlich. Perfekt für ein deftiges Mittag- oder Abendessen.
Kassler vorbereiten
Das Kassler abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Falls gewünscht, können Sie das Fleisch mit Senf oder Honig bestreichen und mit etwas Pfeffer würzen, um den Geschmack zu intensivieren.
Airfryer vorheizen
Die airfryer auf 180 °C vorheizen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Ruhen lassen und servieren
Das Kassler nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte setzen. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren.
Um den Geschmack zu variieren, können Sie das Kassler vor dem Garen mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen einreiben. Für eine besonders knusprige Kruste können Sie es mit einer Panade aus Semmelbröseln und Parmesan bestreichen. Servieren Sie Kassler in airfryer mit Kartoffeln, Sauerkraut oder frischem Gemüse für ein herzhaftes Gericht.
Deftiger Genuss? Wie wäre es mit Mettwurst in Airfryer, Lammkoteletts in Airfryer und Roastbeef in Airfryer?
