Lachsfilet in der airfryer zuzubereiten ist eine schnelle und einfache Methode, um saftigen, aromatischen Fisch zu genießen. Mit minimalem Aufwand gelingt dir ein gesundes und leckeres Gericht in wenigen Minuten.
Die airfryer ermöglicht ein gleichmäßiges Garen des Lachsfilets, sodass es innen zart und saftig bleibt, während die Oberfläche leicht knusprig wird. Dank der Heißluft-Technologie benötigt man nur wenig Öl, was das Gericht kalorienarm und gesund macht. Ideal für eine schnelle Mahlzeit ohne Geschmacksverlust.
Lachsfilet vorbereiten
Wasche das Lachsfilet und tupfe es trocken. Entferne eventuelle Gräten mit einer Pinzette.
Würzen
Reibe das Lachsfilet mit Olivenöl ein und würze es mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Optional kannst du Kräuter wie Dill oder Knoblauchpulver hinzufügen.
Airfryer vorheizen und garen
Heize die airfryer auf 180 °C vor. Lege das Lachsfilet in den Korb und gare es für 10–12 Minuten, je nach Dicke. Bei besonders dicken Filets die Garzeit leicht verlängern.
Servieren
Serviere das Lachsfilet mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat. Eine leichte Kräuter-Joghurt-Sauce passt ebenfalls hervorragend dazu.
Für extra Geschmack kannst du das Lachsfilet vor dem Garen mit einer Marinade aus Honig, Sojasauce und Knoblauch einstreichen. Achte darauf, das Filet mit der Hautseite nach unten zu legen, um die Feuchtigkeit im Fleisch zu bewahren. Für eine leicht knusprige Oberfläche kannst du die Temperatur in den letzten 2 Minuten auf 200 °C erhöhen.
Saftig und lecker? Dann wirf auch einen Blick auf Lachssteaks in Airfryer, Lachsstücke in Airfryer und Räucherlachs in Airfryer.
