Steak in der airfryer zuzubereiten ist eine schnelle und einfache Methode, um ein perfekt gegartes Steak mit einer knusprigen Kruste und saftigem Inneren zu genießen. Perfekt für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Anlass.
Die airfryer sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch das Steak außen perfekt bräunt und innen zart bleibt. Diese Methode spart Zeit und ermöglicht ein präzises Garen, ohne dass man ständig daneben stehen muss.
Vorbereitung des Steaks
Nehmen Sie das Steak mindestens 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht. Tupfen Sie es trocken und würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer. Optional können Sie es mit etwas Olivenöl einreiben.
Vorheizen der airfryer
Heizen Sie die airfryer auf 200 °C vor. Legen Sie das Steak in den Korb oder auf ein geeignetes Grillgitter, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu gewährleisten.
Ruhen lassen und servieren
Lassen Sie das Steak nach dem Garen 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen. Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie Pommes, Salat oder Ofengemüse.
Für das beste Ergebnis verwenden Sie hochwertige Steaks wie Rinderfilet, Ribeye oder Entrecôte. Achten Sie darauf, die airfryer nicht zu überfüllen, damit die Luft gut zirkulieren kann. Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Steak mit Rosmarin, Knoblauch oder Butter aromatisieren.
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