Putenfilet in airfryer ist eine schnelle und gesunde Art, zartes und saftiges Putenfleisch zuzubereiten. Mit minimalem Aufwand gelingt ein perfektes Ergebnis, ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Die airfryer bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch das Putenfilet innen saftig und außen leicht knusprig wird. Dank des geringen Ölverbrauchs ist die Zubereitung nicht nur gesünder, sondern auch schneller als in einer herkömmlichen Pfanne oder im Backofen. Die airfryer spart Zeit und Energie und ermöglicht Ihnen eine unkomplizierte Zubereitung mit gleichbleibend leckerem Ergebnis.
Putenfilet vorbereiten
Das Putenfilet unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen wie Paprika oder Kräutern der Provence einreiben.
Airfryer vorheizen
Die airfryer auf 180 °C vorheizen. Dies sorgt für ein gleichmäßiges Garen und eine zarte Konsistenz des Fleisches.
Putenfilet garen
Das gewürzte Putenfilet in die airfryer geben und für 15 Minuten garen. Wenden Sie das Filet nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Die Kerntemperatur sollte 75 °C erreichen, um sicherzustellen, dass das Fleisch durchgegart ist.
Ruhen lassen und servieren
Das Putenfilet nach dem Garen für 5 Minuten ruhen lassen. So bleiben die Fleischsäfte erhalten. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren.
Für noch mehr Geschmack können Sie das Putenfilet vor dem Garen marinieren. Eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Rosmarin eignet sich besonders gut. Falls Sie mehrere Filets gleichzeitig zubereiten, achten Sie darauf, dass diese sich in der airfryer nicht überlappen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Putenfilet in airfryer lässt sich hervorragend mit Gemüse, Kartoffeln oder einem frischen Salat kombinieren.
Pute, schnell und einfach! Versuch zudem Entenbrust in Airfryer, Schweinerollbraten in Airfryer und Gebratenes Schweinefleisch in Airfryer.