Radieschen in airfryer sind eine überraschend köstliche und gesunde Möglichkeit, dieses oft roh genossene Gemüse zuzubereiten. Mit der airfryer werden die Radieschen zart, leicht knusprig und entwickeln ein mildes, leicht süßliches Aroma.
Die airfryer verwandelt Radieschen in eine delikate Beilage oder einen warmen Snack. Durch die schonende Heißluftzubereitung bleiben die Nährstoffe erhalten, während die Radieschen eine angenehme Textur und ein intensives Aroma bekommen. Mit wenig Öl zubereitet, ist dieses Rezept gesund und schnell gemacht.
Radieschen vorbereiten
Die Radieschen gründlich waschen, die Enden abschneiden und die Radieschen halbieren. Größere Exemplare können auch geviertelt werden, damit sie gleichmäßig garen.
Marinade zubereiten
In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional etwas Knoblauchpulver oder Kräuter wie Thymian vermengen. Die Radieschen hinzufügen und gut vermengen, bis sie vollständig mit der Marinade bedeckt sind.
Garen
Die airfryer auf 180 °C vorheizen. Die Radieschen für 10–12 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln, um eine gleichmäßige Textur zu erreichen.
Für ein noch intensiveres Aroma können die Radieschen nach dem Garen mit etwas Zitronensaft beträufelt oder mit frisch gehackten Kräutern bestreut werden. Radieschen in airfryer eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als gesunder Snack.
