Rinderfilet in airfryer zuzubereiten ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein perfektes, saftiges Steak mit einer köstlichen Kruste zu erzielen. Diese Methode spart Zeit und liefert gleichmäßige Ergebnisse.
Die airfryer sorgt für eine optimale Hitzeverteilung, die das Rinderfilet außen schön anbrät, während es innen zart und saftig bleibt. Sie benötigen nur wenig oder gar kein Öl, was die Zubereitung gesünder macht. Darüber hinaus ist die Reinigung nach dem Kochen minimal, da keine Spritzer entstehen.
Vorbereitung des Fleisches
Tupfen Sie das Rinderfilet trocken und würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer. Streichen Sie eine dünne Schicht Öl auf beide Seiten des Filets.
Vorbereitung der airfryer
Heizen Sie die airfryer auf 200 °C vor. Diese Vorheizzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Ruhezeit und Servieren
Lassen Sie das Filet nach dem Garen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden. Servieren Sie es mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder einem frischen Salat.
Für ein intensiveres Aroma können Sie frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian auf das Filet legen. Verwenden Sie hochwertiges Fleisch, um das beste Ergebnis zu erzielen. Achten Sie darauf, den Korb der airfryer nicht zu überladen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
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