Kichererbsen in airfryer sind ein schneller Snack oder eine gute Ergänzung für Bowls und Salate. Im Airfryer werden sie außen fester und bekommen mit Gewürzen viel Geschmack. Am besten schmecken sie frisch, solange sie noch warm sind.
Geschrieben von Marco Voss
Kichererbsen im Airfryer sind praktisch, wenn du einen schnellen Snack oder eine knusprige Ergänzung für Bowls machen möchtest. Wichtig ist, dass die Kichererbsen gut abgetropft und trocken sind.
Würze sie erst nach dem Trocknen mit wenig Öl und Gewürzen. Dann haften die Gewürze besser und die Kichererbsen werden nicht weich.
Kichererbsen im Airfryer gelingen am besten, wenn sie nach dem Abspülen sehr gut trocken getupft werden. Feuchtigkeit ist der häufigste Grund, warum sie weich bleiben.
Würze sie mit Paprika, Kreuzkümmel, Curry oder Chili. Flüssige Zutaten gibst du besser erst nach dem Garen dazu.
Serviere Kichererbsen im Airfryer als Snack, auf Salat, in Bowls oder als kleine knusprige Beilage.
Passend dazu findest du auch Radieschen in airfryer, Wirsing in airfryer, Grünkohl in airfryer und Zwiebeln in airfryer.
Kichererbsen im Airfryer brauchen meistens 20 Minuten bei 200 °C. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie groß die Stücke sind und wie stark dein Gerät heizt.
Kichererbsen sollten gut abgetropft und trocken sein, bevor sie in den Airfryer kommen. Feuchtigkeit macht sie eher weich.
Kichererbsen im Airfryer werden knuspriger, wenn du sie nach dem Abspülen gründlich trocken tupfst. Eine dünne Schicht Öl reicht aus, damit Gewürze haften.
Schüttle den Korb zwischendurch und lasse die Kichererbsen nach dem Garen kurz ausdampfen. Dadurch werden sie außen fester.
Zu Kichererbsen im Airfryer passen Paprika, Kreuzkümmel, Curry, Chili, Knoblauchpulver oder etwas Salz. Würze lieber klar und nicht zu feucht.
Wenn du frische Kräuter oder Zitronensaft verwenden möchtest, gib sie erst nach dem Garen dazu. So bleiben die Kichererbsen fester.
