Falafel in airfryer

Falafel in airfryer sind gut als Snack, kleine Mahlzeit oder unkompliziertes Abendessen. Im Airfryer wird das Gericht warm und bekommt oft etwas mehr Biss. Dazu passen Salat, Gemüse, Dips oder eine schnelle Sauce.

Geschrieben von Marco Voss

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Falafel in airfryer zubereitet

Warum Falafel im Airfryer machen?

Falafel im Airfryer sind praktisch, wenn du eine schnelle kleine Portion machen möchtest. Du kannst sie zubereiten, ohne den Backofen vorzuheizen.

Wichtig ist, dass die Zutaten locker liegen und feuchte Toppings erst dann dazukommen, wenn es zum Gericht passt. So bleibt die Konsistenz besser.

So machst du Falafel im Airfryer

Schritt 1
Vorbereiten
Die Zutaten für Falafel vorbereiten und alles möglichst gleichmäßig schneiden oder portionieren.
Schritt 2
Würzen oder belegen
Die vorbereiteten Zutaten nach Geschmack würzen, bestreichen oder belegen. Feuchte Zutaten eher sparsam verwenden.
Schritt 3
Garen
Bei 180 °C 12 Minuten garen und zwischendurch kontrollieren, damit nichts zu dunkel wird.
Schritt 4
Servieren
Falafel direkt servieren, solange das Gericht warm ist. Dazu passen Dips, Salat, Gemüse oder eine einfache Sauce.

Tipps für Falafel im Airfryer

Bei Falafel im Airfryer solltest du die Menge im Korb im Blick behalten. Eine lockere Schicht gart gleichmäßiger als ein voller Korb.

Feuchte Toppings und Saucen kommen oft besser erst nach dem Garen dazu. So bleibt die Oberfläche angenehmer.

Serviere Falafel im Airfryer warm mit Dips, Salat, Gemüse, Brot oder einer einfachen Sauce.

Passend dazu findest du auch Gnocchi im Airfryer, Pizza im Airfryer, Frühlingsrolle Heißluftfritteuse und Pizza Heißluftfritteuse.

Zutatenliste

250 g getrocknete Kichererbsen (über Nacht eingeweicht)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 Bund Koriander
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Korianderpulver
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
3 EL Mehl oder Kichererbsenmehl
1 TL Backpulver (optional)

Zeiten

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 27 Minuten
Portionen: 4
Gramm pro Portion: 142 g
Kalorien pro Portion: 135 kcal
Fett pro Portion: 6.3 g
Protein pro Portion: 9.3 g
Kohlenhydrate pro Portion: 10.8 g

Falafel in Airfryer - Calculator

Wie lange brauchen Falafel im Airfryer?

Falafel im Airfryer brauchen meistens 12 Minuten bei 180 °C. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie groß die Stücke sind und wie stark dein Gerät heizt.

Kontrolliere gegen Ende, damit nichts zu dunkel wird. Kleinere Portionen sind im Airfryer meist schneller fertig.

Was passt zu Falafel im Airfryer?

Zu Falafel im Airfryer passen Dips, Salat, Gemüse, Brot oder eine einfache Sauce. Wähle die Beilage danach, ob du daraus einen Snack oder eine vollständige Mahlzeit machen möchtest.

Eine frische Komponente macht das Gericht leichter. Für mehr Sättigung passen Kartoffeln, Reis oder Brot.

Kann man Falafel im Airfryer vorbereiten?

Du kannst Zutaten für Falafel im Airfryer oft gut vorbereiten, aber das Garen sollte möglichst frisch passieren. Schneide Gemüse, rühre Dips an oder stelle Toppings bereit.

Feuchte Zutaten solltest du getrennt halten. So bleibt das Ergebnis im Airfryer besser.

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