Lasagne in der airfryer zuzubereiten ist eine einfache und praktische Möglichkeit, das italienische Lieblingsgericht in kürzerer Zeit zu genießen. Perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen.
Die airfryer spart Energie und Zeit und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Dadurch wird die Lasagne außen knusprig, während die Schichten perfekt garen. Ideal für kleinere Portionen in hitzebeständigen Formen.
Vorbereitung der Bolognese-Sauce
Braten Sie Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch an. Fügen Sie passierte Tomaten, Tomatenmark und Gewürze wie Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzu. Lassen Sie die Sauce 10 Minuten köcheln.
Vorbereitung der Bechamel-Sauce
Schmelzen Sie Butter in einem Topf, fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie, bis eine Mehlschwitze entsteht. Gießen Sie Milch unter ständigem Rühren ein, bis eine glatte Bechamel entsteht. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskat.
Backen in der airfryer
Heizen Sie die airfryer auf 180 °C vor. Backen Sie die Lasagne 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und die Lasagneblätter weich sind.
Verwenden Sie frische Lasagneblätter, da sie schneller garen. Sie können die Lasagne mit Gemüse wie Zucchini oder Auberginen verfeinern. Stellen Sie sicher, dass Ihre Form für die airfryer geeignet ist.
Italienisches Soulfood? Dann probiere Fischfilets in Airfryer, Steak in Airfryer und Frikadellen in Airfryer.
