Rindersteak in airfryer zuzubereiten ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein perfekt gegartes Steak zu genießen. Egal ob medium, rare oder well-done, die Airfryer liefert ein gleichmäßiges und köstliches Ergebnis.
Die Airfryer bietet eine präzise Temperaturkontrolle und ermöglicht es dir, dein Rindersteak ganz nach Wunsch zu garen. Außerdem entfällt das lästige Spritzen von Fett, das oft beim Braten in der Pfanne entsteht. Mit minimalem Aufwand und ohne zusätzliches Öl erhältst du ein zartes und saftiges Steak – perfekt für ein schnelles und dennoch luxuriöses Abendessen.
Vorbereitung des Steaks:
Das Rindersteak aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch Knoblauchpulver oder Rosmarin würzen.
Vorheizen der Airfryer:
Die Airfryer auf 200 °C vorheizen, um eine schöne Kruste zu garantieren.
Garen des Steaks:
Das gewürzte Rindersteak in den Airfryer-Korb legen. Je nach gewünschtem Gargrad wie folgt garen:
Ruhen lassen und servieren:
Das Steak nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte setzen. Mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder einem frischen Salat servieren.
Verwende ein Küchenthermometer, um die ideale Kerntemperatur zu erreichen (z. B. 52–55 °C für medium-rare). Für eine noch intensivere Kruste kannst du das Steak nach dem Garen kurz in einer heißen Pfanne anbraten. Mit einem Klecks Kräuterbutter oder einer Sauce deiner Wahl wird das Rindersteak in airfryer zum wahren Genuss.
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