Fischfilets in der airfryer zuzubereiten ist eine einfache und schnelle Methode, um knusprige und saftige Fischfilets zu genießen. Perfekt als gesundes Hauptgericht oder als Teil eines leichten Abendessens.
Die airfryer sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und macht den Fisch außen knusprig, während er innen zart bleibt. Diese Methode spart Fett, da nur wenig oder gar kein zusätzliches Öl benötigt wird.
Vorbereitung der Fischfilets
Tupfen Sie die Fischfilets (z. B. Kabeljau, Seelachs oder Pangasius) trocken. Würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Optional können Sie die Filets mit Kräutern oder Gewürzen wie Dill, Paprika oder Knoblauchpulver verfeinern.
Panieren (optional)
Für knusprige Fischfilets tauchen Sie die Filets zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Semmelbröseln. Drücken Sie die Panade leicht an, damit sie gut haftet.
Garen in der airfryer
Backen Sie die Fischfilets 10-12 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Der Fisch ist fertig, wenn er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Verwenden Sie frische oder aufgetaute Fischfilets für das beste Ergebnis. Für eine gesündere Variante können Sie den Fisch ohne Panade zubereiten. Dazu passt hervorragend eine Zitronensauce oder eine Kräuter-Remoulade.
Mild und vielseitig? Dann teste Lasagne in Airfryer, Steak in Airfryer und Frikadellen in Airfryer.
