Schokoladenmuffins in airfryer sind die perfekte Kombination aus schneller Zubereitung und intensivem Schokoladengeschmack. Saftig und fluffig – ideal für jeden Anlass!
Mit der airfryer gelingen Muffins schneller und energiesparend. Sie backen gleichmäßig und bleiben wunderbar saftig. Perfekt, wenn man spontan Lust auf etwas Süßes hat.
Zutaten vorbereiten
Schmelze die Butter zusammen mit der Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Lasse die Mischung leicht abkühlen. In einer separaten Schüssel mische Zucker und Eier und schlage sie cremig.
Teig zubereiten
Siebe Mehl, Backpulver, Kakaopulver und eine Prise Salz in die Eier-Zucker-Mischung. Gib die geschmolzene Schokolade und Milch hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
Servieren
Lasse die Muffins etwas abkühlen und dekoriere sie nach Belieben mit Puderzucker, Schokoglasur oder Streuseln. Serviere sie pur oder mit Sahne.
Schokoladenintensität: Verwende hochwertige Zartbitterschokolade für ein intensives Aroma.
Variationen: Füge gehackte Nüsse, Schokotropfen oder getrocknete Früchte zum Teig hinzu.
Backzeit: Je nach Größe der Förmchen kann die Backzeit leicht variieren – überprüfe die Muffins regelmäßig.
