Donuts in airfryer

Name: Donuts in airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Donuts in airfryer
Ingredients: 250 g Mehl; 125 ml Milch (lauwarm); 1 TL Trockenhefe; 50 g Zucker; 30 g Butter (weich); 1 Ei; 1 Prise Salz; 100 g Puderzucker (für Glasur); 2–3 EL Wasser oder Zitronensaft (für Glasur)

Donuts in airfryer sind eine fettarme und köstliche Alternative zu den klassischen frittierten Donuts. Mit der airfryer werden sie goldbraun, fluffig und unglaublich lecker.

Geschrieben von Marco Voss

★★★★★ 4.9 (219 Bewertungen)

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Warum Donuts in airfryer zubereiten?

Donuts aus der airfryer enthalten weniger Fett, da sie nicht in Öl frittiert werden. Sie sind einfach zuzubereiten, energiesparend und bieten die perfekte Balance zwischen Geschmack und Leichtigkeit. Ideal für Frühstück, Snacks oder besondere Anlässe.

So bereitest du Donuts in airfryer zu

Schritt 1

Hefeteig herstellen
Löse die Hefe mit dem Zucker in lauwarmer Milch auf. Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe-Mischung, Butter, Ei und eine Prise Salz hinzu. Knete alles zu einem glatten Teig und lasse ihn abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 2

Donuts formen
Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick aus. Steche Kreise mit einem Glas aus und forme mit einem kleineren Glas Löcher in der Mitte. Lasse die Donuts weitere 20 Minuten gehen.

Schritt 3

Donuts in der airfryer backen
Heize die airfryer auf 180 °C vor. Bestreiche die Donuts leicht mit geschmolzener Butter und lege sie in den Korb der airfryer. Backe sie für 8–10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 4

Glasieren und Servieren
Tauche die Donuts in Zuckerglasur, Schokolade oder bestreue sie mit Zimt und Zucker. Serviere sie frisch und warm.

Tipps für Donuts in airfryer

Fluffigkeit: Lasse den Teig lange genug gehen, damit die Donuts schön luftig werden.

Variationen: Probiere verschiedene Glasuren und Toppings wie bunte Streusel, Karamell oder Kokosraspeln.

Backzeit beachten: Da die Backzeit je nach airfryer variieren kann, überprüfe die Donuts regelmäßig.

Zutatenliste

250 g Mehl
125 ml Milch (lauwarm)
1 TL Trockenhefe
50 g Zucker
30 g Butter (weich)
1 Ei
1 Prise Salz
100 g Puderzucker
3 EL Wasser oder Zitronensaft
Optional: Schokolade, Zimt-Zucker oder Streusel

Zeiten

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Gehzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 8 Donuts
Gramm pro Portion: ca. 60 g
Kalorien: 190 kcal
Fett: 5 g